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煎炸食品易誘發心血管疾病
2020-05-31 20:46:01來(lai)源︰廣州日報編(bian)輯︰

美國艾奧瓦大學一個(ge)研究ken) zu)發現,煎炸食品會對(dui)心髒(zang)產生不良(liang)影響,容(rong)易誘發心血管疾病。

研究對(dui)象包括十(shi)余萬(wan)名50歲(sui)~79歲(sui)的(de)女性。研究ken) zu)在(zai)18年里一直追蹤(zong)受(shou)試者(zhe)的(de)飲食和健(jian)康狀況。那些經常(chang)食用煎炸食品的(de)人(ren),早(zao)亡(wang)風險提高了8%。即使每天(tian)只吃(chi)一份炸雞(ji),也會使早(zao)亡(wang)風險增加13%;食用炸魚和炸海鮮會讓早(zao)亡(wang)風險增加7%。

報告還指(zhi)出,那些有早(zao)亡(wang)風險的(de)人(ren)往往很少鍛煉身體,大多吸煙或飲酒,也不關注飲食質量。

(摘自參考消息網)

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